Domenica 6 aprile 2008 alle ore 12:10
nel  programma  MELAVERDE  su  Rete  4
verrà trasmesso un servizio dedicato all’olio di nocciola
con la partecipazione di Luigi del Mangia e Bevi
e della ditta Sama di Refrancore.

Cantine in Festa
26-27 maggio 2007

La novità per le "Cantine Aperte" 2007

"La Campagnola con Nocciole e Moscato"

Sorella della più famosa "tirà" ma con un nuovo aroma e le nocciole tonda gentile delle langhe degrassate del "Laboratorio del gusto"
Disponibili come sempre i gelati di qualità artigianale, al vino, Moscato e pesca, Barbera Matutona, Brachetto, ecc.

NATALE 2006

APERTE LE PRENOTAZIONI PER 

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La Band ha esordito nel maggio 2003 in occasione di "Blue Night" un concerto di beneficenza svoltosi al Politeama di Asti, dove ha suonato con il leggendario batterista dei Dire Straits Pick Withers, guest star della serata.
La formazione propone un repertorio Rock/Blues. Alla chitarra solista e voce: Davide De Muro, alla batteria il virtuoso Davide Calabrese, Massimo Coppo al basso (Fuerte Band) ed alla chitarra ritmica e solista Stefano Bellana

Aperol e Campari Spritz Party (Sorprese, Gadgets e Animazione)

Dalle ore 21 SCHIUMA PARTY - Per tutta la serata musica con D.J.

Partecipazione alla manifestazione  "La Barbera in festa" che si svolgerà presso la Cantina Sociale di Rocchetta Tanaro "POST DAL VIN - TERRE DEL BARBERA" con il seguente programma:
Gelati, Tanarini allo spiritoso, ed altre leccornie.

scarica il programma completo (file .pdf)

INIZIATIVA DELLA FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI DEDICATA AGLI STUDENTI DELLE SCUOLE ALBERGHIERE
Concorso gastronomico in memoria dei Coppi
La finale si terrà il 23 aprile ad Acqui, la cerimonia conclusiva a Rocchetta Tanaro

ROCCHETTA TANARO

Un concorso di cucina alla memoria di Fausto e Serse Coppi: a 45 anni dalla scomparsa del «campionissimo» di Castellania, la sezione alessandrina della Federazione italiana cuochi (include anche Asti), ha organizzato un memorial gastronomico aperto a tutti gli studenti delle 47 scuole alberghiere del Piemonte. Il tema della prima edizione saranno le carni bianche con il titolo «Gli animali da cortile di Nonna Papera».
In questi giorni gli organizzatori stanno inviando agli istituti il bando di concorso con il regolamento. L'elenco dei 12 piatti che accederanno alla finale sarà stilato entro il 20 marzo da una commissione composta dagli chef Lamberto Guerrer e Aldo Domanda (rispettivamente presidenti della Fic Nord Italia e Alessandria), dal cuoco pavese Gianni Magnini e dal preside della scuola alberghiera di Acqui Terme Pasquale Tosetto, da Paolo Donato segretario della Federazione italiana cuochi di Alessandria e docente alla scuola alberghiera di Acqui. La finale si terrà il 23 aprile nella scuola alberghiera della città termale.
A Rocchetta Tanaro, nel salone «Giacomo Bologna» ci sarà il grande buffet finale con le premiazioni. Il concorso dedicato ai fratelli Coppi, è il primo che viene organizzato nel Sud Piemonte e nasce dai due grandi amori di Domanda, chef al President Hotel di Salice Terme: cucina e ciclismo. «Queste due passioni non potevano che unirsi nell'idea di proporre una competizione per i giovani che stanno iniziando questa carriera, dedicata alla figura che proprio in queste terre affonda le sue radici». La decisione di dedicare questo premio ai fratelli Coppi, è stata accolta favorevolmente dalla famiglia che ha una trattoria a Castellania: «Faustino (figlio del mitico campione) ha accettato la proposta con piacere - spiega Domanda - Spero che il prossimo anno prosegua questo interesse: stiamo già pensando al tema che potrebbe riguardare pasta e riso». «Con il concorso - aggiunge Luigi Pero, chef titolare del "Mangia e bevi" di Rocchetta, e responsabile per Asti della Federazione italiana cuochi - si vuole offrire la possibilità ai tantissimi giovani aspiranti cuochi di mettersi in luce presentando nuove idee».
Info: 347-4107548 o 0141-644033.

gi. m.
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